Nghệ nhân Lê Minh Châu là một nghệ nhân gốm gắn bó lâu năm với làng gốm Bát Tràng, Hà Nội, thuộc dòng họ Lê có truyền thống làm nghề. Ông nổi tiếng với kỹ thuật chế tác bình, lọ hoa gốm với nhiều kích thước, đặc biệt là những sản phẩm cỡ lớn đòi hỏi kỹ thuật tạo hình và xử lý đất cao. Bên cạnh sáng tạo sản phẩm, ông còn truyền lại kinh nghiệm và kỹ thuật làm gốm cho các thế hệ trong gia đình, góp phần duy trì nghề gốm thủ công và phát huy giá trị truyền thống của Bát Tràng.