Nội Am là làng nghề nổi tiếng với nghề làm bánh trung thu cổ truyền, đặc biệt là bánh nướng và bánh dẻo nhân thập cẩm. Bánh được sản xuất chủ yếu theo phương pháp thủ công, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, làm nhân, tạo hình đến nướng bánh. Hương vị truyền thống và kỹ thuật làm bánh được truyền qua nhiều thế hệ, tạo nên nét đặc trưng riêng của bánh trung thu Nội Am