Làng nghề dệt kim-bánh kẹo La Phù
Làng nghề dệt kim-bánh kẹo La Phù
Từ sợi len, đôi tất đến “thủ phủ” bánh kẹo phía Tây Hà Nội
La Phù là một làng nghề có nhịp sống rất riêng ở phía Tây Hà Nội. Trong những xưởng dệt, sợi len chạy qua máy, thành tất, mũ, khăn, áo; trong các cơ sở thực phẩm, mạch nha, bánh kẹo và hàng đóng gói lại tạo nên một mùa sản xuất sôi động, nhất là mỗi dịp giáp Tết. Làng nghề này không chỉ kể câu chuyện về bàn tay khéo léo của người thợ, mà còn kể câu chuyện về một cộng đồng nhạy bén với thị trường, biết biến nghề truyền thống thành mạng lưới sản xuất – thương mại quy mô lớn.
Lịch sử & Nguồn Gốc
Dòng chảy di sản
- Khoảng thế kỷ XVII – Hình thành nghề trồng dâu, nuôi tằm, kéo sợi và dệt vải truyền thống
- Thế kỷ XVIII – XX – Nghề dệt phát triển mạnh, La Phù trở thành làng dệt nổi tiếng ở vùng ven kinh thành.
- Sau năm 1954 – Người dân chuyển sang buôn bán, học nghề mới do biến động kinh tế và thị trường.
- Những năm 1970–1980 – Nghề dệt gặp khó khăn, nhiều hộ chuyển sang sản xuất tinh bột và nấu nha để mưu sinh.
- Từ cuối thế kỷ XX – Nghề sản xuất bánh kẹo phát triển nhanh, dần trở thành ngành kinh tế chủ lực của làng.
- Đầu thế kỷ XXI – Đầu tư máy móc, mở rộng quy mô sản xuất, La Phù được biết đến là “thủ phủ bánh kẹo”.
- Hiện nay – Nghề dệt được phục hồi, kết hợp công nghệ hiện đại; dệt và bánh kẹo cùng phát triển.
Quy trình Sản xuất
Chưa có dữ liệu: Quy trình sản xuất
Sản phẩm tiêu biểu
Sản phẩm tiêu biểu được trích xuất từ hệ thống dữ liệu số.
Chưa có dữ liệu: Tác phẩm tư liệu tiêu biểu
Tư liệu
Chưa có dữ liệu cho mục này.
Bạn có tư liệu về Làng nghề dệt kim-bánh kẹo La Phù
Hãy chung tay cùng Connect Vietnam gìn giữ và số hóa di sản. Mỗi bức ảnh, video hay câu chuyện của bạn là một mảnh ghép quý giá.