

Làng nghề chế biến lương thực thực phẩm thôn Lưu Xá
Làng nghề chế biến lương thực thực phẩm thôn Lưu Xá

Xay xát, hàng xáo và “phố gạo” trên đường 442
Lưu Xá không ồn ào bằng những sắc màu thủ công hay những sản phẩm bày biện cầu kỳ. Làng nghề này được nhận ra bằng bao gạo xếp dọc các cửa hàng, tiếng máy xay xát, máy sàng, xe chở hàng ra vào và nhịp buôn bán tấp nập trên tuyến đường 442. Từ hạt gạo của nhiều vùng quê, người Lưu Xá làm sạch, đánh bóng, đóng bao rồi đưa sản phẩm vào chợ, cửa hàng, bếp ăn và các tỉnh thành. Đó là một nghề thầm lặng nhưng thiết yếu, bởi phía sau mỗi bao gạo là mạch cung ứng lương thực nuôi sống bữa cơm hằng ngày.
Lịch sử & Nguồn Gốc
Dòng chảy di sản
Chưa có dữ liệu.
Quy trình Sản xuất
Chưa có dữ liệu: Quy trình sản xuất
Sản phẩm tiêu biểu
Sản phẩm tiêu biểu được trích xuất từ hệ thống dữ liệu số.
Chưa có dữ liệu: Tác phẩm tư liệu tiêu biểu
Tư liệu
Chưa có dữ liệu cho mục này.
Bạn có tư liệu về Làng nghề chế biến lương thực thực phẩm thôn Lưu Xá
Hãy chung tay cùng Connect Vietnam gìn giữ và số hóa di sản. Mỗi bức ảnh, video hay câu chuyện của bạn là một mảnh ghép quý giá.