Sản phẩm bánh gai Đức Thọ00
Đang tải dữ liệu địa phương...
ĐANG TẢI DỮ LIỆU...
TỔNG QUAN
45
Tư liệu
6
Di tích
0
Nghệ nhân
0
Lễ hội lớn
Khám phá hệ thống đền, chùa, lăng tẩm
Sản phẩm bánh gai Đức Thọ
Nhân bánh gai được làm từ đỗ xanh đồ chín trộn với dừa
Lá gai và nếp được xay nhuyễn trộn với mật mía, sau đó sẽ vo tròn lại cùng với nhân bánh.
Lá gai dùng cho làm bánh
Khi kết hợp các nguyên liệu của bánh hòa lẫn với nhau, các thợ làm bánh sẽ dùng lá chuối khô gói rồi lấy dây buộc chặt lại.
Công đoạn làm bánh
Công đoạn hấp bánh gai
Bánh gai sau khi hoàn thiệnHãy chung tay cùng Connect Vietnam gìn giữ và số hóa di sản. Mỗi bức ảnh, video hay câu chuyện của bạn là một mảnh ghép quý giá.
